5年生の家庭科の授業風景です。先週に引き続き，調理実習の事前学習をすすめています。今日は「衛生的な調理器具の管理」として，包丁を含めた調理器具の洗い方や片づけ方を学びました。
包丁を洗うことに緊張する子もいましたが，皆さん，とても落ち着いて実習を進めていました。調理器具を大切に使うことも，安全な調理実習実現の第一歩です。
